Cod. 11857
Descrizione:
Un connubio sorprendente tra il gusto intenso del Radicchio Rosso di Treviso e la dolcezza delicata della fragola. Questo risotto racconta di tradizione e creatività, con un equilibrio perfetto tra note amare e sfumature fruttate. Un piatto raffinato e ricco di carattere, perfetto per chi ama i sapori autentici e inaspettati!
Riso Vialone Nano 92%, Radicchio Rosso di Treviso IGP 3,8%, fragole 1,9%, dado di verdure in proporzione variabile: (limone, zucchine, carote, cipolle, porro, prezzemolo, aglio, salvia, basilico, rosmarino maggiorana)
per 100g di prodotto
Valore energetico: 328 Kcal / 1393 Kj
Carboidrati: 72g
di cui zuccheri: 1,7g
Grassi: 0,6g
di cui acidi grassi saturi: 0,1g
Proteine: 6,7g
Sale: 0,01g
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale. Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 13/15 minuti aggiungengo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente. Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, pe
