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La stagionalità conservata con cura

Ci sono modi semplici per conservare il buono della natura, e quello dei sottoli è uno dei più antichi e genuini. Selezioniamo con attenzione gli ortaggi di stagione, li lavoriamo a mano appena raccolti e li mettiamo sottolio per mantenerne intatti sapore, consistenza e colori. Senza conservanti, senza aromi artificiali: solo verdure fresche, olio di qualità e la pazienza di chi fa le cose per bene.

Nel nostro assortimento trovi sapori autentici come le puntine d’asparago sottolio, i cuori di carciofo al naturale, il radicchio grigliato e la zucca in agrodolce, perfetti per portare in tavola un contorno pronto, un antipasto sfizioso o un abbinamento goloso nei taglieri rustici.

Scopri tutti i nostri ortaggi sottolio: buoni come appena raccolti, pronti da gustare.

 

Asparago_granelli_senape

Asparagi bianchi ai granelli di senape sott'olio

€ 19,90

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00000_Asparagi_Bianchi_Grigliati

Asparagi bianchi grigliati sott'olio

€ 19,90

Nuovamente disponibile in stagione
Pomodorini-limone-e-basilico

Pomodorini al limone e basilico sott'olio

€ 18,90

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Bocconcini_asparago

Bocconcini di asparago bianco sott'olio

€ 9,90

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Carpaccio_asparago_grigliato

Carpaccio di asparago bianco sott'olio

€ 9,90

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10162_Puntine_Asparago

Puntine di asparago sott'olio

€ 9,90

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Cuore-carciofo-peperoncino-menta

Cuori di carciofo al peperoncino sott'olio

€ 9,50

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Cuore-carciofo-naturale

Cuori di carciofo al naturale sott'olio

€ 9,50

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Sottoli artigianali da gustare e condividere

I nostri sottoli non sono solo buoni: sono anche pratici, versatili e perfetti da tenere in dispensa per ogni occasione. Da servire con pane, formaggi, salumi o per arricchire insalate e piatti semplici, sono un’idea regalo genuina e sempre apprezzata.

Ogni vasetto racchiude una stagione, un gesto manuale, una ricetta che rispetta i tempi e i ritmi della terra. E quando finiscono, resta il piacere di aver portato in tavola qualcosa di vero e un vasetto in vetro a cui dare una seconda vita.

 

Melanzane-origano-peperoncino

Melanzane con origano e peperoncino sott'olio

€ 9,50

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Peperone-arrostito-rosmarino

Peperoni arrostiti al rosmarino sott'olio

€ 9,50

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Radicchio-rosso-naturale

Radicchio di Treviso sott'olio

€ 9,50

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Radicchio-rosso-grigliato

Radicchio di Treviso grigliato sott'olio

€ 9,50

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Radicchio-rosso.-saor

Radicchio di Treviso in saor sott'olio

€ 9,50

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1743_Radicchio_Pepe_Rosa_Clementina

Radicchio di Treviso, clementina e pepe rosa sott'olio

€ 8,90

Nuovamente disponibile in stagione
1418_Zucca_Agrodolce

Zucca in agrodolce sott'olio

€ 9,50

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1419_Zucca_Funghi_Champignon

Zucca e funghi champignon sott'olio

€ 9,50

Nuovamente disponibile in stagione

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