Biscotti al radicchio rosso di Treviso, mais e riso

L'alba porta il tepore dei primi raggi di Sole in questo magico inverno, mentre cammini tra i campi del Radicchio Rosso di Treviso, un dono della terra che, dopo le prime brinate, si fa più tenero, dolce e aromatico. È qui che inizia la storia di questi biscotti naturali.
Farina di riso e farina di mais accolgono il radicchio come un abbraccio, mentre la scelta di uova fresche, zucchero di barbabietola bio e burro locale garantiscono un impasto sano e genuino. Nel forno, il profumo di questi biscotti agricoli si diffonde come un racconto antico, quello di una pasticceria che rispetta i tempi della natura.
Questi biscottini sono perfetti come snack dolce, ma sono anche ottimi da accompagnare dopo pasto a un calice di vino passito o a una tazza di tè per una merenda golosa.