Cod. 10078
Descrizione:
Un dado vegetale ricco e avvolgente per scaldare l’inverno
Il nostro dado di verdure invernale è una miscela calda e confortevole, perfetta per accompagnare piatti di stagione, zuppe, risotti o semplici brodi fatti in casa. È un dado vegetale artigianale, preparato con verdure raccolte in inverno nei nostri orti e essiccate a bassa temperatura, per conservare gusto, profumo e proprietà nutritive.
Al suo interno trovi solo ingredienti naturali: verza, zucca, carota, porro, cipolla, sedano e sedano rapa, in proporzione variabile. Nessun aroma artificiale, nessun additivo. Solo quello che serve per dare corpo e sapore ai tuoi piatti quotidiani, in modo genuino e semplice.
Prova il nostro dado vegetale invernale e porta in cucina il sapore avvolgente delle verdure di stagione, lavorate con cura.
In proporzione variabile: verza, zucca, carota, porro, cipolla, sedano, sedano rapa
per 100g di prodotto
Valore energetico 211 Kcal / 888 Kj
Carboidrati 33g
di cui zuccheri 16g
Grassi 1.7g
di cui acidi grassi saturi 0.3g
Proteine 13g
Sale 0.39g
Per un brodo vegetale ricco e profumato, scalda in un tegame un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, spegni il fuoco e aggiungi 2 cucchiaini da caffè (circa 5 g) di dado invernale, mescolando bene. Versa 500 ml di acqua bollente e lascia sobbollire per 5 minuti. Copri, lascia in infusione per altri 10 minuti, poi filtra: il tuo brodo è pronto per scaldare anche le giornate più fredde.
