Cod. 10076
Descrizione:
Un dado delicato ispirato all’orto d’estate
Il nostro dado di verdure estivo è una miscela leggera e profumata, ideale per accompagnare con gusto le ricette della bella stagione. Prepariamo questo dado vegetale con ortaggi freschi ed erbe aromatiche coltivati nei nostri campi, poi disidratati a bassa temperatura per mantenerne il sapore naturale e le proprietà nutritive.
All’interno trovi solo ingredienti genuini: pomodoro, cavolo cappuccio, carota, cipolla, sedano, basilico, timo e scorza di limone, tutti in proporzione variabile. Nessun aroma artificiale, nessun additivo. È perfetto per insaporire primi piatti, sughi leggeri, contorni, zuppe o per preparare un brodo vegetale fresco, da gustare anche tiepido o come base per ricette estive.
Scopri il nostro dado vegetale estivo: delicato, fresco e perfetto per dare sapore ai tuoi piatti senza appesantirli.
In proporzione variabile: pomodoro, cappuccio, carota, cipolla, sedano, basilico, timo, limone
per 100g di prodotto
Valore energetico 254 Kcal / 1068 Kj
Carboidrati 33g
di cui zuccheri 30g
Grassi 2.5g
di cui acidi grassi saturi 0.1g
Proteine 14g
Sale 0.59g
Per ottenere un brodo vegetale saporito, scalda in un tegame un cucchiaio di olio extravergine d’oliva, spegni il fuoco e aggiungi 2 cucchiaini da caffè (circa 5 g) di dado estivo, mescolando bene. Versa 500 ml di acqua bollente e lascia sobbollire per 5 minuti. Spegni il fuoco, copri e lascia in infusione per altri 10 minuti, poi filtra: il tuo brodo vegetale è pronto.
