Cod. 00013237
Descrizione:
Riso Vialone Nano 90% (ORIGINE: ITALIA), asparagi liofilizzati 5%, dado di verdure disidratate (in proporzione variabile: carota, cipolla, zucchine, porro, prezzemolo, salvia, basilico,aglio, rosmarino, maggiorana), fragole liofilizzate 2% .
per 100g di prodotto
Valore energetico: 342 Kcal / 1449 Kj
Carboidrati: 73g
di cui zuccheri: 4.3g
Grassi: 0.8g
di cui acidi grassi saturi: 0.1g
Proteine: 8.4g
Sale: 0.03g
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale. Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 15 minuti aggiungendo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente. Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, per la versione vegana, con olio e lievito alimentare. Durante la mantecatura potete arricchire il risotto con dei crostacei, molluschi, speck, salsiccia, pancetta oppure con formaggi affumicati o erborinati e tanto altro.
