Cod. 1275
Descrizione:
Una crema vegetale fresca, saporita e mediterranea
Pensa a un pranzo d’estate, quando il sole scalda la tavola e nell’aria si mescolano profumi di orto e di mare. La nostra crema di zucchine e capperi siciliani nasce proprio per quei momenti freschi, leggeri e pieni di gusto.
Dolcezza e morbidezza delle zucchine, intensità e sapidità dei capperi di Sicilia: una combinazione equilibrata, che ricorda la salsa tonnata ma in chiave vegetale, più delicata e sorprendentemente versatile. Una crema di verdure che sa essere raffinata ma quotidiana, ideale per chi cerca un’alternativa nuova, naturale e pronta da gustare.
Porta in tavola una crema vegetale sorprendente, perfetta per piatti freschi e leggeri, da gustare con creatività.
Fresca e saporita, questa crema salata si presta a tante preparazioni diverse. Ecco qualche idea per gustarla al meglio:
In antipasti e tartine – Spalmala su pane croccante, focacce o golosi biscotti salati.
Come alternativa vegetale alla salsa tonnata – Per farcire tramezzini e panini con un tocco mediterraneo.
Per primi piatti freddi – Ottima con pasta, riso integrale o farro, arricchiti con verdure fresche.
Con pesce e frutti di mare – Ideale come salsa di accompagnamento.
Domande Frequenti
I capperi utilizzati in questa crema provengono dalla Sicilia, una regione conosciuta per la qualità e la tradizione nella produzione di capperi, specialmente nelle Isole Eolie.
Sì, le zucchine utilizzate per questa ricetta sono coltivate da noi!
No, è preparata solo con ingredienti naturali e senza conservanti aggiuntivi.
Conservala in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, tienila in frigo e consumala entro 7 giorni.
