Cod. 10078
Descrizione:
Miscela di verdure ed erbe aromatiche disidratate, da utilizzare previa cottura.
Per insaporire sughi, zuppe, primi, secondi piatti.
Per un brodo: scaldate in un tegame un cucchiaio di olio e.v.o., spegnete il fuoco e aggiungete mescolando 2 cucchiaini da caffé (5g) di Dado Aromatico. Aggiungete 500ml di acqua bollente e far sobbollire per 5 minuti. Lasciate in infusione per altri 10 minuti, poi filtrate il brodo ottenuto.
In proporzione variabile: verza, zucca, carota, porro, cipolla, sedano, sedano rapa
per 100g di prodotto
Valore energetico 211 Kcal / 888 Kj
Carboidrati 33g
di cui zuccheri 16g
Grassi 1.7g
di cui acidi grassi saturi 0.3g
Proteine 13g
Sale 0.39g