Cod. 12439
Descrizione:
Questo risotto estivo è un mix intrigante: la dolcezza delle pesche mature e il sapore leggermente pungente della rucola selvatica creano un equilibrio tutto da scoprire!
Un piatto ideale da gustare all'ombra di una pergola, in una luminosa giornata di sole.
Riso Vialone Nano 90% (Origine: Italia), dado di verdure disidratate (in proporzione variabile: limone 0,8%, zucchine 0,6%, carote, cipolle, porro, prezzemolo, aglio, salvia, basilico, rosmarino, maggiorana), pesca disidratata 3,4%, rucola disidratata 2,6%.
Per 100g di prodotto
Valore energetico: 328 Kcal / 1392 Kj
Carboidrati: 72g
di cui zuccheri: 3,2g
Grassi: 0,6g
di cui acidi grassi saturi: 0,1g
Proteine: 6,9g
Fibre: 3,5g
Sale: 0,01g
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale.
Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 15 minuti aggiungendo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente.
Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, per la versione vegana, con olio e lievito alimentare.
Durante la mantecatura potete arricchire il risotto con dei crostacei, molluschi, speck, salsiccia, pancetta oppure con formaggi affumicati o erborinati e tanto altro.
Domande Frequenti
Il contenuto di questo vasetto è suggerito per tre persone.
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale.
Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 15 minuti aggiungendo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente.
Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, per la versione vegana, con olio e lievito alimentare.
Durante la mantecatura potete arricchire il risotto con dei crostacei, molluschi, speck, salsiccia, pancetta oppure con formaggi affumicati o erborinati e tanto altro.
