Cod. 1264
Descrizione:
Questa ricetta nasce dall'incontro di due degli ingredienti della cucina contadina Veneta tradizionale.
Il cren aggiunge un accento vivace, leggermente piccante, al perfetto equilibrio tra dolce e amarognolo del Radicchio Rosso di Treviso IGP, esaltandone il sapore, ma senza sovrastarlo.
Il risultato è una preparazione dal gusto deciso ma armonioso, ideale da servire su crostini, abbinata a formaggi stagionati o a piatti di carne: assolutamente da provare con il bollito!
Radicchio Rosso di Treviso IGP 45%, Cren 24%, aceto di mela, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, zucchero di canna, sale integrale
per 100g di prodotto
Valore energetico 112 Kcal / 464 Kj
Carboidrati 4,5g
di cui zuccheri 4,4g
Grassi 9,2g
di cui acidi grassi saturi 1,1g
Proteine 1,3g
Sale 0,7g
