Cod. 11857
Descrizione:
Un connubio sorprendente tra il gusto intenso del Radicchio Rosso di Treviso e la dolcezza delicata della fragola. Questo risotto racconta di tradizione e creatività, con un equilibrio perfetto tra note amare e sfumature fruttate. Un piatto raffinato e ricco di carattere, perfetto per chi ama i sapori autentici e inaspettati!
Riso Vialone Nano 92%, "Radicchio Rosso di Treviso IGP" 3,8%, fragole 1,9%, dado di verdure in proporzione variabile: (limone, zucchine, carote, cipolle, porro, prezzemolo, aglio, salvia, basilico, rosmarino maggiorana)
per 100g di prodotto
Valore energetico 328 Kcal / 1393 Kj
Carboidrati 72g
di cui zuccheri 1,7g
Grassi 0,6g
di cui acidi grassi saturi 0,1g
Proteine 6,7g
Sale 0,01g
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale. Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 13/15 minuti aggiungengo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente. Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, pe
