Cod. 12201
Descrizione:
Un contrasto intrigante tra acidità agrumata e sentori dolce-amari della liquirizia.
Questo sale dona personalità a piatti di pesce crudo, tartare di carne, carpacci, risotti delicati e verdure grigliate come zucchine e melanzane.
sale marino integrale delle riserve di Trapani (Presidio Slow Food) 82,6%, salvia 8,3%, limone 8,3%, liquirizia 0,8%
per 100g di prodotto
Valore energetico: 12 Kcal / 50 Kj
Carboidrati: 2.5g
di cui zuccheri: 2.2g
Grassi: 0g
di cui acidi grassi saturi: 0g
Proteine: 0g
Fibre: 0g
Sale: 82g
Domande Frequenti
No, la liquirizia è presente in piccola quantità e serve a dare una sfumatura sottile e originale, senza risultare invadente.
In questo sale non vi sono “aromi”, ma vere spezie, frutta ed erbe che coltiviamo, disidratiamo e lavoriamo nel nostro laboratorio perché donino tutti i loro profumi, sapori e proprietà naturali.
Il sale marino integrale proviene dalle riserve naturali di Trapani, Presidio Slow Food.
No, è preparato con ingredienti naturali, senza conservanti né additivi.
