Cod. 12440
Descrizione:
Questo risotto racconta la primavera: gli asparagi bianchi, raccolti nei nostri campi quando il sole inizia a scaldare la terra, si uniscono a un profumato e delicato pesto di erbe aromatiche.
Il riso Vialone Nano veronese è stato scelto per la sua capacità di assorbire i sapori e completa questo vasetto che celebra la rinascita della natura e porta in tavola la freschezza e la semplicità della campagna veneta!
Riso Vialone Nano 90% (Origine: ITALIA), asparagi liofilizzati 6%, pesto di erbette aromatiche disidratate (in proporzione variabile: pomodoro, cappuccio, carota, cipolla, sedano, limone, basilico, timo), prezzemolo.
Per 100g di prodotto
Valore energetico: 339 Kcal / 1436 Kj
Carboidrati: 72g
di cui zuccheri: 3,2g
Grassi: 0,7g
di cui acidi grassi saturi: 0,1g
Proteine: 8,7g
Fibre: 4,8g
Sale: 0,03g
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale.
Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 15 minuti aggiungendo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente.
Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, per la versione vegana, con olio e lievito alimentare.
Durante la mantecatura potete arricchire il risotto con dei crostacei, molluschi, speck, salsiccia, pancetta oppure con formaggi affumicati o erborinati e tanto altro.
Domande Frequenti
Il contenuto di questo vasetto è suggerito per tre persone.
Versate tutto il contenuto del vasetto assicurandovi di raschiare bene il fondo e mescolatelo in una ciotola con un cucchiaino di sale.
Scaldate in una padella due cucchiai di olio o burro, spegnete il fuoco e aggiungete sempre mescolando il mix di riso per qualche secondo, sfumate con acqua bollente e riaccendete il fuoco procedendo con la cottura per circa 15 minuti aggiungendo poco alla volta, sempre mescolando, acqua bollente.
Aggiustate di sale e mantecate con burro e parmigiano o, per la versione vegana, con olio e lievito alimentare.
Durante la mantecatura potete arricchire il risotto con dei crostacei, molluschi, speck, salsiccia, pancetta oppure con formaggi affumicati o erborinati e tanto altro.
