Cod. 1418
Descrizione:
Leggermente croccante, impreziosita dal sapore speziato delle bacche di ginepro e del pepe verde, la nostra zucca in agrodolce è ottima come contorno: con la faraona ai ferri, con pesci bianchi o abbinata ai formaggi freschi e ai salumi.
Zucca delica 49%, olio di semi di girasole, cipolla, olio extra vergine di oliva, aceto di mela, zucchero di canna, sale integrale, uvetta sultanina, bacche di ginepro, pepe verde
per 100g di prodotto
Valore energetico: 61 Kcal / 255 Kj
Carboidrati: 6.4g
di cui zuccheri: 5.5g
Grassi: 3.4g
di cui acidi grassi saturi: 0.4g
Proteine: 1.3g
Sale: 0.01g
La nostra zucca in agrodolce ha una consistenza leggermente croccante e un sapore equilibrato, arricchito dal profumo delle bacche di ginepro e dal tocco aromatico del pepe verde. È una conserva dal gusto delicato ma pieno, perfetta per accompagnare tanti piatti diversi.
È ottima come contorno accanto alla faraona o ad altre carni bianche grigliate, ma si abbina benissimo anche ai pesci dal sapore delicato, come il branzino o l’orata. Provala anche insieme a formaggi freschi, come ricotta o caprino, oppure accanto a un tagliere di salumi per dare un tocco agrodolce al tuo aperitivo.
Versatile e genuina, è una preparazione semplice che porta in tavola i profumi dell’orto e il gusto di una volta.
Domande Frequenti
La zucca Delica utilizzata per questa ricetta è di nostra produzione, raccolta e trasformata a km0, garantendo freschezza e qualità.
"In Saor" è un termine che indica una preparazione tipica della cucina veneziana, in cui gli ingredienti vengono marinati in un mix di aceto, cipolla, zucchero e aromi come pepe nero e alloro. Il piatto così preparato è caratterizzato da un sapore agrodolce, la marinatura "in Saor" consente agli ingredienti di assorbire i sapori, risultando in un piatto con una lunga conservabilità, perfetto anche per essere gustato freddo.
No, è preparato con ingredienti naturali, senza conservanti né additivi.
No, è preparata solo con ingredienti naturali e senza conservanti aggiuntivi.
Conservala in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, tienila in frigo e consumala entro 7 giorni.
