Melanzane con origano e peperoncino sott'olio

Melanzane 59%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, aglio, aceto di mela, origano 0,3%, peperoncino 0,3%, zucchero di canna, sale integrale

per 100g di prodotto

Valore energetico: 63 Kcal / 263 Kj

Carboidrati: 3.5g
di cui zuccheri: 3.5g

Grassi: 4.1g
di cui acidi grassi saturi: 0.5g

Proteine: 1.4g

Sale: 0.08g

Le nostre melanzane sott’olio con origano e peperoncino portano in tavola un sapore fresco e deciso allo stesso tempo; ecco come usarle al meglio:

•    Panini gourmet: disponi le melanzane su un pane rustico o focaccia, aggiungi mozzarella di bufala o scamorza affumicata e completa con foglie di basilico fresco.
•    Bruschette sfiziose: adagia le melanzane su fette di pane tostato, condisci con un filo di olio extravergine e una spolverata extra di origano per un aperitivo semplice e profumato.
•    Contorno vivace: accompagna arrosti di carne bianca, tacchino o pollo al forno, lasciando che la nota piccante e aromatica delle melanzane esalti ogni boccone.
•    Taglieri e formaggi: servile accanto a formaggi freschi (ricotta, caprino) o stagionati, insieme a salumi delicati, per bilanciare sapidità e dolcezza.
•    Insalate creative: unisci melanzane, pomodorini, olive taggiasche e rucola, condisci con un’emulsione di olio e limone per un’insalata estiva dai profumi mediterranei.
•    Pizze e focacce: aggiungile come guarnizione su una pizza bianca o focaccia alle erbe, insieme a scaglie di Parmigiano e un giro di olio a crudo, per un risultato rustico-gourmet.

Un condimento versatile e artigianale, pensato per chi cerca ricette con melanzane sott’olio, idee per aperitivi e contorni saporiti.