Cod. 1224
Descrizione:
La nostra composta dolce alla mela speziata è ottima per farcire crumble, torte e strudel di mele. Molto utilizzata anche in antipasti e secondi piatti, questa combinazione di mele e spezie ricorda il ripieno della apple pie.
Mele (75,4%), zucchero di canna, limone, spezie in proporzione variabile (0,2%) (zenzero, cannella, chiodi di garofano)
Per 100g di prodotto
Valore energetico: 72 Kcal / 301 Kj
Carboidrati: 17g
di cui zuccheri: 17g
Grassi: 0g
di cui acidi grassi saturi: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Versa in un vasetto uno strato di fiocchi d'avena ammollati nel latte (o bevanda vegetale) e un cucchiaio di composta, chiudi e lascia riposare in frigo tutta la notte, quindi al mattino completa con nocciole tritate e un filo di sciroppo d'acero o miele.
Prepara un toast con formaggio semi-stagionato tipo Cheddar o Asiago spalmando la composta e fallo dorare in padella con un filo di burro fuso per un cuore filante.
Usala come topping per vellutate e zuppe di zucca, carote o ceci, aggiungendo un tocco dolce-speziato a ogni cucchiaio.
Per un Apple Spice cocktail, sciogli un cucchiaino di composta in un goccio di acqua calda, aggiungi ghiaccio, bourbon (o tè freddo per la versione analcolica), completa con soda e guarnisci con una fettina di mela e una stecca di cannella.
