Cod. 10195
Descrizione:
Con il suo sapore intenso la nostra composta di mele cotogne e cedro viene usata tanto nelle torte e crostate di mele, nella piccola pasticceria, ma anche per farcire panini o come accostamento a carne di maiale, di pollo e selvaggina.
Mele cotogne 39%, zucchero di canna, cedro 17,5%, mele, limone.
Per 100g di prodotto
Valore energetico: 177 Kcal / 740 kj
Carboidrati: 42g
di cui zuccheri: 32g
Grassi: 0g
di cui acidi grassi saturi: 0g
Proteine: 0g
Sale: 0g
Perfetta da spalmare su una fetta di pane, magari aggiungendo un cucchiaio di yogurt greco o della ricotta fresca.
Ideale per farcire crostate fatte in casa, brioches soffici o pancake.
Da abbinare a formaggi stagionati come pecorino, Toma piemontese, Parmigiano Reggiano e Grana Padano.
Per un dolce al cucchiaio in vasetto, alterna strati di composta di cotogna e cedro e di panna montata, creando un dessert rustico ed elegante.
Per un aperitivo aromatico, versa un cucchiaino di composta sul fondo di un flute, aggiungi prosecco e un tocco di soda.
